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(新興區)六合夜市NO.130(莊記)六合海產粥-鮮味海鮮粥一碗100元,碗底有鹽,食用前請輕攪拌...


 

海產粥上桌了~
店家特別提醒: 碗底有鹽,食用前請輕攪拌...
內容物有:蝦子X2+蟹腳X2 +蚌殼X2+花枝很多+蚵仔很多...
碗公的份量,差不多是中份的size,粥量不會太少...
上灑的蒜末有先炸過,聞起來特香~
調味中規中矩,並無太大的驚喜...
在口味或許不是最好吃的,
但用料卻是給最多的!!!
(這間店,我要納入口袋名單~  ^^b)




後記:
高雄在地友人說,六合的售價為什麼會貴...?
是因為開放兩岸觀光後,大量湧進許多陸客....
且陸客團4~5人佔著座位,卻共只點1份餐點共食...
(然後回到大陸後,再跟朋友分享說來台灣吃了那些美食)
佔位情形嚴重,所以攤販間才會出現抬價的情形~
小弟並不排斥共食,且認為對於沒吃過的食物總是想少量嚐鮮...
但每樣只吃個 2~3口就滿足???這點我不能認同
感覺這樣會吃不到料理的精髓或用心耶!!!


以藥燉排骨或當歸鴨來說....
都需持續的一口一口,身體才能邊吃邊暖...
也能慢嚐出藥材湯頭的美味~


對於攤販調價,我也有話要說...
除了陸客佔位,原料上漲應該也是調價原因之一~
但品質可不能縮水,畢竟客人會因為價格而更加的挑剔...
讓生意細水長流才是長遠的經營之道~
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